ข้าพระพุทธเจ้า ขอน้อมส่งเสด็จสู่สวรรคาลัย น้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณต่อคนไทยและแผ่นดินไทย ในหลวงของคนไทย สถิตในใจคนไทยทุกดวงตลอดไป พระมหากษัตริย์ผู้ประเสริฐยิ่งของปวงชนชาวไทย ขอให้ดวงวิญญาณของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวในพระบรมโกศ สถิตย์ในสรวงสวรรค์ ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะ ข้าพระพุทธเจ้า Foodzologist
R.I.P My Majesty King Bhumibol Adulyadej. My deepest condolences to all members of Royal family and all Thai people.
เราอยากนำเรื่องที่ทุกๆท่านอาจะไม่เคยรู้เกี่ยวกับพ่อหลวงของเรา มาให้ทุกท่านได้อ่านกัน ทุกท่านคงคิดว่าท่านจะต้องเสวยอาหารหรูหรา ดูดี ไม่เหมือนประชาชนชาวไทยแต่รู้ไหมค่ะว่าท่านนั้นทรงโปรดกระยาหารที่ง่ายๆ ราคาไม่แพง หรือเรียกได้ว่าเสวยกระยาหารเหมือนๆกับพสกนิกรชาวไทยของเรานี่เอง วันนี้ถึงเข้าใจแล้วว่าท่านได้ดำรงตามคำสอนที่ท่านเคยกล่าวไว้ว่า "อยู่อย่างพอเพียง" นั้นคืออะไร Foodzologist จึงนำเอาหัวข้อที่เกี่ยวกับพระกระยาหารที่ทรงโปรดมาเล่าให้แฟนเพจได้ฟังกันค่ะ
โดยอาจารย์วันดี ณ สงขลา อาจารย์ประจำวิทยาลัยในวังหญิง เจ้าของหนังสือตำนานอาหารสามแผ่นดินได้เล่าไว้อย่างน่าสนใจ
อาหารทรงโปรดของในหลวง :
- โปรดผัดผักทุกชนิด เช่น ผัดคะน้า ผัดถั่วงอก ผัดถั่วลันเตา
- ผักที่ไม่โปรด : ผักชี ต้นหอม และตั้งฉ่าย
- ทรงเสวยเนื้อสัตว์น้อย
- ทรงเสวย ข้าวกล้อง เป็นพระกระยาหารหลัก
- ไม่เสวยปลานิล เพราะทรงเป็นผู้เลี้ยงปลานิลคนแรกในประเทศไทย โดยใช้สระว่ายน้ำในพระตำหนักสวนจิตรลดาเป็นบ่อเลี้ยง แล้วแจกจ่ายพันธุ์ไปให้กรมประมง
- เครื่องดื่มทรงโปรด : โปรดโอวัลตินเป็นพิเศษ เคยเสวยวันหนึ่งหลายครั้ง
The King has a liking for most kinds of vegetables, except coriander, onion and preserved cabbage. His staple is brown rice. His favourite drink is Ovaltine. He refrains from eating Tilapia nilotica, because the fish was introduced to Thailand through him. The first batch of 50 tilapia was shipped to Bangkok from Japan on March 25, 1965, as a birthday present to the King from Emperor Akihito. They were bred at Chitralada Villa and then distributed to the whole country
Cr pic: Aloha Kitchen by Bih bee
ส่วนเมนูอื่นๆ จะมีความหลากหลาย สำหรับเครื่องกลางวัน อาทิ ซุปอาสาเรน (ซุปใสใส่ไข่), สปาเก็ตตี้มิลานเนส, แกงจืดเซ่งจี้, ผัดไก่เล่าปี่, ปู่เค็มต้มกะทิ, หลนปลากุเลา, ผัดเผ็ดปลาดุกทอดฟู และของหวาน เช่น กล้วยหักมุกเชื่อม, ไอศกรีม หรือผลไม้
ในยามดึก เมื่อเสด็จกลับจากพระราชกรณียกิจ จะมีเครื่องว่างที่มหาดเล็กได้จัดตั้งถวายให้ หรือเป็นเพียงบะหมี่ จะใส่หน้าหมูแดง หน้าเป็ด หน้าปู ก็ได้
Cr pic by http://foodandcuisine.blogspot.com
- เคยได้ยินหรือไม่ว่า เวลาที่เสด็จพระราชดำเนินไปทรงงาน หรือทรงเยี่ยมราษฎรในที่ต่างๆ ไม่มีพระกระยาหาร (อาหาร) อะไรที่เลิศหรู บาง ครั้งบางหนก็เป็นเพียง ‘กะเพราไก่ไข่ดาว’ หรือ ‘ข้าวผัด’ ธรรมดาๆ นี่เอง ทั้งๆ ที่ในฐานะของพระองค์นั้น สามารถเสวยพระกระยาหารได้เลิศหรูที่สุดในแผ่นดิน หรือในโลกด้วยซ้ำ
Twitter : sriploi_social
อ่านข่าวต่อได้ที่: http://www.thairath.co.th/content/246162 #KingBhumibol #RIP #เรารักในหลวง #ในหลวง #ขอจงทรงพระเจริญ
#เรารักในหลวง #Longlivetheking #KingBhumibol #IloveKing #SadDay #ขอน้อมส่งเสด็จสู่สวรรคาลัย
Cr: http://www.thaiwaysmagazine.com/thai_article/2911_acquaintedKing/acquaintedKing.html
Cr pic: http://oonanziioo.eu5.org/%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%9C%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B8%B8%E0%B8%81/